WheyTella Brownie Mug Cake

Ik heb al honderden mug cakes geprobeerd. De ene was te droog, de andere leek meer op rubber. Niet echt geslaagde experimentjes Eerlijk gezegd durfde ik eigenlijk niet nog een poging te wagen. Waarom? Omdat ik de WheyTella niet wil gebruiken voor een recept dat hoogstwaarschijnlijk mislukt. Dat vind ik zonde. Het is ook zo'n klein potje!Gelukkig won mijn nieuwsgierigheid van de angst. En heb ik het toch geprobeerd. Met een mislukt recept voor mijn snoet ben ik gaan kijken waarom het elke keer mislukte. Een heel ei en een eetlepel olie? Hm. Ik gebruik een heel ei voor 6 jumbo muffins... Zou dit misschien het probleem kunnen zijn? Een eetlepel olie? Daar maak ik drie van, om ervoor te zorgen dattie niet smaakt als Michelin in een beker. Poging nummer 1 lukte meteen! De brownie mug cake rees als een malle en deed de beker overlopen. Volgende keer een bordje eronder dus.  Terwijl ik in de magnetron aan het staren was naar de mug cake hoorde ik de sleutel in het slot en een opgetogen "Hallo!". Het kind is thuis! Komt dat ff mooi uit! Kan die kleine aap meteen aanschuiven! En hij vond hem lekker!