• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Koekies! enzo

  • Recepten
  • Verzorging
  • Spelen
  • Blog
  • Recepten Index
  • Contact
Je bent hier: Home / Recepten / Koekies / Smeuïge Brownie met Courgette

Smeuïge Brownie met Courgette

8 mei 2015 door Kas Reageer

Ik hou van chocolade. Ik HOU ervan, mét hoofdletters. Als ik ooit de kans krijg om te zwemmen in chocolade, ik doe het meteen. Ik heb die kans alleen nog niet gehad Waar kan je een choco lover blij mee maken? In dit geval déze choco lover? Juist, een brownie. Niet zomaar een brownie... Een smeuïge, lekkere, kwijlopwekkende chocolade brownie... Met courgette! Waarom courgette? Het geeft de brownie zijn smeuïge heerlijke overheerlijke bite

Dus... Had je al plannen om iets lekkers te bakken voor moederdag? Nee? Wijzig die plannen dan maar, want deze brownie is écht de bom!

Ik weet nog iets waar deze choco lover heel erg blij van wordt... Foto's maken! Vooral het eten wat ik fotografeer voor koekiesenzo Ik maak er altijd een paar. Later kies ik de beste uit en die komt op de website. Ik moet alleen wel oppassen, want voor je het weet, is er niks meer over om te fotograferen....

11206497_417745321763691_765668457300639674_o
10841976_417745385097018_5952576260887946701_o
11187270_417745425097014_3601501822116850122_o

AuteurKasMoeilijkheidBeginner

Bereidingstijd10 minBaktijd30 minTotaal40 min

Benodigheden voor de brownie;
 125 gr speltbloem
 50 gr cacao poeder
 1,50 theelepel baking soda
 snuf zout
 2 eieren
 1 eetlepels vanille extract / essence
 50 gr palmsuiker, kokosbloesemsuiker, of andere suiker
 2 eetlepels speltstroop, maple syrup of honing
 60 ml appelmoes, ongezoet
 300 gr geraspte courgette
 150 gr pure chocolade, in stukken gehad

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2

Meng de eieren, vanille, palmsuiker, speltstroop en appelmoes goed door elkaar en laat dit een minuut of vijf staan, zodat de suiker ietwat kan oplossen.

3

Mix de droge ingrediënten, speltbloem, cacao poeder, baking soda en zout, klontvrij.

4

Doe de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten en roer het voorzichtig door, niet overmixen!

5

Als laatste schep je de courgette erdoorheen en 2/3 van de chocolade.

6

Giet je beslag in een met bakpapier bekleed bakblik, verdeel de overgebleven chocolade op de bovenkant.

7

Bak de brownie af in 30 minuten.

Ingrediënten

Benodigheden voor de brownie;
 125 gr speltbloem
 50 gr cacao poeder
 1,50 theelepel baking soda
 snuf zout
 2 eieren
 1 eetlepels vanille extract / essence
 50 gr palmsuiker, kokosbloesemsuiker, of andere suiker
 2 eetlepels speltstroop, maple syrup of honing
 60 ml appelmoes, ongezoet
 300 gr geraspte courgette
 150 gr pure chocolade, in stukken gehad

Bereiding

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

2

Meng de eieren, vanille, palmsuiker, speltstroop en appelmoes goed door elkaar en laat dit een minuut of vijf staan, zodat de suiker ietwat kan oplossen.

3

Mix de droge ingrediënten, speltbloem, cacao poeder, baking soda en zout, klontvrij.

4

Doe de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten en roer het voorzichtig door, niet overmixen!

5

Als laatste schep je de courgette erdoorheen en 2/3 van de chocolade.

6

Giet je beslag in een met bakpapier bekleed bakblik, verdeel de overgebleven chocolade op de bovenkant.

7

Bak de brownie af in 30 minuten.

Courgette brownie
Ingrediënten Bereiding

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Reddit
  • Google
  • E-mail

Gerelateerd

Onderwerp: Koekies, Overige, Recepten, Tussendoortjes Tags: brownie met courgette recept, brownie recept, courgette brownie, gezondere brownie, smeuïge chocolade brownie, zelf brownies bakken

« Proteïne Repen met Cranberry
Justnuts Cranberry Fruitfull »

Speak Your Mind

  • WP Comments
  • Facebook Comments

Geef een reactie Reactie annuleren

Primaire Sidebar

  • 
  • 
  • 
  • 

Schrijf je in voor de nieuwsbrief



Green Bean Baby Set review!

Uitgelichte recepten




Tags

aardappel agave amandelen Amandelmeel Banaan body&fit body en fit cacaopoeder chocolade copycat dadel dadelpasta dadels ei eivrij erythritol foodblogswap geraffineerde suikervrij gezond ontbijt gezond tussendoortje glutenvrij havermout honing kaneel kefir keto kidsproof kokosbloesemsuiker kokosmeel kokosolie koolhydraatarm lactosevrij maple syrup melkkefir paleo peuterproof raw roomboter slagroom spelt suikervrij tarwevrij vanille vanille extract zelf chocolade maken

Footer

insta-peek

Instagram did not return a 200.

Over mij

  • 
  • 
  • 
  • 

Ik ben Kas, moeder van twee pubers en een peuter. Gek op bakken, gezonde voeding zonder e-nummers, geraffineerde suiker en tarwe. Druk bezig met natuurlijk ouderschap, groene opvoeding, borstvoeding en wasbaar luieren.

laatste blogs

Copyright © 2021 Koekies! enzo on the Foodie Pro Theme

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.
Onze website verzamelt digitale koekies voor onze statistieken. Ga je hiermee akkoord?Natuurlijk!Lees meer