Rookkaas Crackers

Wat ik nu met jullie ga delen is eigenlijk helemaal geen recept, maar wel super makkelijk én super lekker! Deze crackers zijn in 1 minuut klaar, als je ze in de magnetron klaarmaakt. In de oven duurt het ongeveer 10 á 20 minuten. Maar nog is dat hartstikke snel, toch? Een voordeel van de oven is dat je er meer tegelijk kan maken. Eet je koolhydraat arm, is het belangrijk dat je niks eet wat meer dan 5 kh per 100 gram bevat. Daar is rookkaas er een van. Met 3 kh per 100 gram past het goed in een koolhydraatarm dieet. De crackers kun je met van alles beleggen. Tomaat, komkommer of filet americain bijvoorbeeld. Deze crackers zijn niet alleen super lekker, maar ook glutenvrij en zo een goed alternatief voor iedereen die geen gluten kan verdragen. En breek je de crackers in stukjes, heb je 's avonds ook nog wat te snacken, bij de film ofzo, in plaats van een chippie!