• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Spring naar de inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Koekies! enzo

Bewust en gezond, maar vooral erg lekker!

  • Recepten
  • Verzorging
  • Blog
  • Recepten Index
  • Contact
Je bent hier: Home / Recepten / Rauwe Paranoten Melk

Rauwe Paranoten Melk

3 juli 2016 door Kas 1 Reactie

Het is al ruim een jaar geleden dat ik een recept heb gedeeld van melkvrije melk. Begin januari vorig jaar poste ik het recept voor supersnelle havermelk en lekkere rauwe cashewnoten melk. Havermelk is erg makkelijk als je pannenkoeken wil bakken bijvoorbeeld, maar erg lekker om zo te drinken vind ik het niet. Cashewnoten melk daarentegen is wél heel lekker voor in het glaasje. Al gebruik ik cashewnoten tegenwoordig liever om ijs van te maken. Daar binnenkort meer over Dit recept is eigenlijk hetzelfde principe als de cashewnoten melk. Het enige verschil is dat hier verse vanille bijzit en er een dadel ingaat. Paranoten vind ik niet lekker. Ik vind de smaak niet lekker, de structuur in je mond, lees; mondgevoel, vind ik ook niet lekker. Maar paranoten zijn wel hartstikke gezond. Er zit namelijk heel veel seleen in. Seleen, of selenium is een antioxidant en beschermt je lichaam tegen vrije radicalen. Seleen zorgt voor een goede werking van je schildklier, het zorgt ervoor dat vrouwen minder kans hebben op borstkanker, het zorgt ervoor dat mannen betere zwemmertjes hebben, het zorgt voor een betere opname van de vitamine E en C, het beschermt tegen bacteriën en virus infecties... En zo kan ik nog wel even doorgaan. Conclusie, we zouden allemaal meer paranoten moeten eten. Of drinken in dit geval ;) De melk is heerlijk romig, zo romig dat hij na een nachtje in de koelkast niet gescheiden is, zoals de havermelk. Je weet wel, het water drijft bovenop en de rest hangt eronder... Niet zo prettig om te zien. Even doorschudden en het is verholpen, ik weet het, maar toch is het niet zo'n fijn aanzicht als je s'ochtends de koelkast opentrekt. Deze melk heeft dat dus niet Hij is lekker van smaak, licht vettig en vol met gezonde stofjes!
Gezonde melkvrije melk, bomvol seleen
2016-06-30 16:35:38
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
4 hr
Total Time
4 hr 10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
4 hr
Total Time
4 hr 10 min
Ingredients
  1. 300 milliliter water
  2. 150 gram paranoten
  3. een eetlepel citroensap
  4. een halve vanille boon
  5. 700 milliliter water, verdeeld
  6. 1 dadel
Instructions
  1. Weeg de noten en de 300 milliliter water af en doe deze samen met het citroensap en de vanille boon in een pot of fles
  2. Laat de noten minimaal 4 uur weken
  3. Gooi het weekwater weg en spoel de paranoten een paar keer goed af
  4. Doe de noten, dadel en vanille boon met 200 milliliter water in je keukenmachine
  5. Mix tot er totdat je helemaal geen stukjes noot meer ziet, dit duurt ongeveer 5 minuten
  6. Schenk de rest van het water erbij en mix nog een paar minuten goed door
  7. Giet de melk door een kaasdoek, of dubbele panty en wring alle melk uit de vermalen noten
  8. Er zitten waarschijnlijk nog kleine stukjes noot in je melk, dus de stap hierboven mag je gerust herhalen
Notes
  1. Je kan de notenpulp weggooien, of laten drogen en er koekjes van bakken bijvoorbeeld
  2. Heb jij geen problemen met kleine stukjes in je 'melk', kun je het ook drinken zonder de pulp eruit te filteren, dit is natuurlijk ook een stuk gezonder
  3. Bewaar de melk in de koelkast, hier is hij 2 á 3 dagen houdbaar
By Kas
Koekies! enzo https://koekiesenzo.nl/

Delen:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Google
  • E-mail

Gerelateerd

Onderwerp: Raw, Recepten, Sapjes en Drankjes Tags: dadels, kidsproof, lactosevrij, melk, melkvrije melk, notenmelk, notenmelk recept, notenmelk zelf maken, paleo, paranoten, paranoten melk, peuterproof, rauw, raw, vegatarisch

« Proteïne Balletjes met Kokos en Chocolade
Pannenkoekjes van Kokosmeel »

Speak Your Mind

  • WP Comments
  • Facebook Comments

Eén reactie op “Rauwe Paranoten Melk”

  1. Marianne schreef:
    6 februari 2017 om 22:26

    Leuk artikel, echter een kanttekening dat je teveel seleen kan binnen krijgen, wellicht goed ook toe te voegen. Er wordt gezegd dat 1 paranoot per dag voldoende is, max 5 per dag. Wist u dit? Gehaltes kunnen wisselen maar enige voorzichtigheid is okay, overdaad schaadt in deze.

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Primaire Sidebar

Even Voorstellen

Ik ben Kas, moeder van twee pubers en een peuter. Gek op bakken, gezonde voeding zonder e-nummers, geraffineerde suiker en tarwe. Druk bezig met natuurlijk ouderschap, groene opvoeding, borstvoeding en wasbaar luieren.

  • 
  • 
  • 
  • 

Schrijf je in voor de nieuwsbrief



Uitgelichte recepten

Tags

aardappel agave ahornsiroop amandelen Banaan body&fit body en fit cacaoboter chocolade copycat dadel dadelpasta dadels ei eivrij foodblogswap geraffineerde suikervrij gezond ontbijt gezond tussendoortje gifvrije verzorging glutenvrij havermout honing kaneel kefir kidsproof kokosbloesemsuiker kokosolie koolhydraatarm lactosevrij melkkefir melkkefir recept paleo peuterproof raw roomboter slagroom spelt suikervrij tarwevrij vanille vanille extract wheytella zelf chocolade maken zelf verzorgingsproducten maken




Footer

insta-peek

  • Na het kaasbroodjes succes van gisteren bedacht ik me opeens dat het ‘deeg’ misschien ook lekker zou zijn als pizza. Ik had alles nog in huis, dus heb het gewoon geprobeerd! Het deeg is erg plakkerig en zacht, dus ik heb het over het bakpapier uitgesmeerd. Gebakken. Belegd. Ennnn... Het was HEERLIJK! Dit wordt echt mijn go-to recept als de jongens een keer pizza eten s’avonds!
-
Ik kan het eigenlijk niet low carb noemen, omdat de bodem ergens tussen de 14 en 15 koolhydraten bevat, maar koolhydraat beperkt is het zeker! Ik had mijn vrouw de helft beloofd. Na het eerste hapje had ik best wel spijt van mijn belofte haha 🙈 Gelukkig vulde hij goed!
-
#pizza #koolhydraatarm #koolhydraatbeperkt #kokosmeel #ei #kaas #psyllium #ui #knoflook #zelfgemaakt #tomatensaus #salami #ham #mozarella #coconutflour #coconutflourpizza #pizzacrust #lowcarb #egg #cheese #onion #garlic #tomatosauce #homemade #delicious #ilovepizza #lowcarbmeal #lowcarbhighfat
  • THIS IS HEAVEN ♥️
-
Koolhydraatarme kaasbroodjes van @lowcarbyum! Gezien bij @ketomumwifelife. Lekker simpel in elkaar te gooien, snel klaar en écht lekker.
-
Ik vind baksels met kokosmeel altijd zo licht vallen. Het lijkt vaak alsof je niet hebt gegeten. Maar deze. Oh my! Het hapt weg als een écht broodje. Het lijkt net alsof ik stiekem iets bij de bakker heb gekocht... En ze zijn ook goedgekeurd door het kleintje!
-
#koolhydraatarm #kaasbroodje #ui #knoflook #ei #psylliumhusk #kokosmeel #heerlijk #echtlekker #ontbijt #lunch #tussendoor #lowcarb #cheesebun #onion #garlic #egg #coconutflour #lowcarbdiet #lowcarbbread #healthy #breakfast #lunch #snack #delicious
  • Deze hè ♥️ Smaakt als een snoepje! Echt zo lekker, Nivah is er ook dol op. Hap hap hap, weg reep 🤤
-
#gezondsnoepen #nākd #bosbessen #dadel #verliefd #zolekker #peuter #20maanden #wandelen #zelfeten #healthysnack #organic #blueberries #blueberrymuffin #dates #nuts #natural #noaddedsugar #toddler #20months #selffeeding #boymom #girlmom #ielm
  • Kijk eens wat de postbode kwam brengen vanochtend 😃 Een eco egg! Je kan er maar liefst 210 wasjes mee draaien, is biologisch, vrij van chemicaliën, hypo-allergeen en diervriendelijk. En natuurlijk niet schadelijk voor het milieu of gevoelige huidjes 👌🏼 Volgens de verpakking kun je er een jaar mee wassen, gebaseerd op 4/5 wasjes per week. Klinkt goed toch! Binnenkort een uitgebreide review op de website!
-
#ecoegg #natuurlijk #wasmiddel #chemicalienvrij #diervriendelijk #biologisch #hypoallergeen #wasslim #natural #detergent #chemicalfree #noopticalbrightners #nophosphates #noanimalcruelty #eco #washclever #naturaldetergent #laundryegg #gogreen #zerowaste
  • Verliefd! ♥️ Hij is zo lekker zacht! En warm! En goedkoop!
-
#wollenmuts #wol #puurwol #merino #hm #hmkids #hennesenmaurits #goedkoop #aanbieding #peuter #woolencap #wool #purewool #merino #merinowool #sale #cheap #toddler #girlmom #boymom #instalove
  • Sneeuw! ❄️ Nivah helemaal gelukkig ♥️ We hebben vandaag ook meerdere keren buiten gespeeld en elke keer dikke krokodillentranen als ik, half bevroren, naar binnen wilde 🙈
-
Na haar middagslaapje wilde ik ijsbellen met haar gaan maken. ‘Recept’ van Facebook gepikt. Beetje vaag, half kopje dit, half kopje dat... Misschien had ik cups moeten aanhouden, bij nader inzien. Afijn. Wij naar buiten, kind weer gelukkig, maar de bellen deden het niet 😭 Zo jammer!
-
Wie heeft het goede ‘recept’ voor ons om de perfecte ijsbellen te maken?
-
#buitenspelen #sneeuw #ijs #koud #januari #winter #bellenblazen #ijsbellen #zeepsop #recept #durftevragen #peuter #spelenisleren #playingoutside #snow #ice #cold #january #blowingbubbles #frozenbubbles #soap #recipe #daretoask #toddler #playtolearn #toddermom
  • Wanneer je lichaam 8 uur slaap aan één stuk gewoon niet meer aankan 🤦🏼‍♀️ FML
-
#slaapgebrek #bijna #20maanden #doorslapen #kapot #peuter #baby #peutermoeder #sleepdeprived #toddler #baby #fullnightsleep #feeling #broken #almost20months #toddlermom #8hourssleep #fml

Over mij

  • 
  • 
  • 
  • 

Ik ben Kas, moeder van twee pubers en een peuter. Gek op bakken, gezonde voeding zonder e-nummers, geraffineerde suiker en tarwe. Druk bezig met natuurlijk ouderschap, groene opvoeding, borstvoeding en wasbaar luieren.

laatste blogs

· COPYRIGHT © 2014 - 2019 · Koekies! enzo · Privacyverklaring ·

loading Annuleren
Bericht niet verstuurd - controleer je e-mailadres.
E-mail-controle mislukt, probeer het opnieuw
Helaas, je blog kan geen berichten per e-mail delen.
Onze website verzamelt digitale koekies voor onze statistieken. Ga je hiermee akkoord?Natuurlijk!Lees meer