Koekies! enzo

Bewust en gezond, maar vooral erg lekker!

Je bent hier: Home / Recepten / Ontbijt / Pecan Cranberry Granola met Witte Chocolade

Pecan Cranberry Granola met Witte Chocolade

door Reageer

  Eten moet leuk blijven, dat is mijn mening. Ik probeer zo gezond mogelijk te eten, maar soms heb ik gewoon trek in iets lekkers. En dat is deze granola. Super gezond door de noten, pitjes en zaden, de havermout, cranberry's en vlokken... En dan is daar de witte chocolade. Gewoon van de Appie, hij is niet eens biologisch. Maar dat geeft helemaal niks, want het is wel lekker
De favoriet hier in huis!
Print
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Prep Time
15 min
Cook Time
20 min
Total Time
35 min
Ingredients
  1. 100 gram havermout
  2. 50 gram speltvlokken
  3. 50 gram roggevlokken
  4. 3 eetlepels honing
  5. 3 eetlepels agave siroop
  6. 75 gram cranberries
  7. 75 gram pecan noten
  8. 75 gram pitten en zaden (pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad)
  9. 75 gram witte chocolade in kleine stukjes
Instructions
  1. Verwarm de over voor op 180 graden.
  2. Weeg de ingredienten af
  3. Doe de havermout, vlokken, cranberries, noten en zaden in een kom
  4. De drie eetlepels honing en agave siroop mogen erbij, goed doorroeren
  5. Doe de granola in een brownieblik en druk aan met de achterkant van een lepel.
  6. Na 20 minuten zijn de randen van de granola bruin gekleurd.
  7. Laat vervolgens goed afkoelen en breek in stukken.
  8. Doe de witte chocolade erbij als de granola helemaal is afgekoeld
Notes
  1. Gebruik je liever geen agave siroop of heb je het niet in huis, gebruik dan 6 eetlepels honing
  2. Je kan ook biologische rauwe of pure chocolade gebruiken in plaats van witte chocolade
Koekies! enzo https://koekiesenzo.nl/

Speak Your Mind

Geef een reactie