Omzeilende links

Koekies! enzo

Bewust en gezond, maar vooral erg lekker!

Hoofdnavigatie

Je bent hier: Home / Recepten / Brood / Melkkefir Maisbrood

Melkkefir Maisbrood

door Reageer

Ja ja, het echte, orginele, "southern style cornbread". Gebakken in een brownieblik zodat er makkelijk blokjes van gesneden kunnen worden. Je kan het natuurlijk ook afbakken in een muffinvorm voor "southern style cornbread" muffins
Heerlijk bij de soep, met een likje roomboter
Print
Voorbereiding
10 min
Kook/Baktijd
25 min
Totaal
35 min
Voorbereiding
10 min
Kook/Baktijd
25 min
Totaal
35 min
Ingredienten
  1. 125 gram maismeel
  2. 125 gram spelt
  3. flinke theelepel bakpoeder
  4. snuf zout
  5. 250 milliliter melkkefir
  6. 1 ei
  7. 25 gram ghee of gesmolten kokosolie
Instructies
  1. Meng het maismeel, spelt, bakpoeder en zout goed met elkaar
  2. Doe het ei, ghee en de kefir erbij, meng het tot je een egale massa hebt
  3. Verwarm de oven voor op 200 graden
  4. Schenk het mengsel in een met bakpapier bekleed brownieblik en bak je maisbrood in 25 minuten gaar
Tips en Tricks
  1. Serveer warm met een beetje boter
Koekies! enzo https://koekiesenzo.nl/

Lees Interacties

Geef een reactie