Koekies! enzo

Bewust en gezond, maar vooral erg lekker!

Je bent hier: Home / Recepten / Tussendoortjes / Kokos Chocolaatjes met Perzik

Kokos Chocolaatjes met Perzik

door Reageer

Het eerste bericht sinds een paar weken. En dan nog zo'n simpel recept. Het is niet dat ik niks gedaan heb, integendeel. Ik heb suikervrije muesli gemaakt, suikervrije chocolade cupcakes met aardbeien, gemberkoek, verschillende soorten drinken, spelt pannenkoeken... Waarom geen bericht? Omdat ik een soort van tiepdood ben! Ik weet gewoon niet wat ik moet tikken... Daarom hou ik het ook hierbij, de foto spreekt eigenlijk ook al 100 woorden In dit recept maak ik gebruik van de kokosboter die we een tijdje geleden gemaakt hebben en rauwe chocoladerepen van de Albert Heijn. Heb je die niet in huis, kan je ook gewone chocolade gebruiken.
Verantwoord tussendoortje!
Yields 15
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Prep Time
10 min
Cook Time
15 min
Total Time
25 min
Ingredients
  1. 2 repen raw chocolade van de albert heijn
  2. Crispy Crisps perzik
  3. kokosboter
Instructions
  1. Smelt de kokosboter en chocolade au bain marie
  2. Drup een paar druppels kokosboter in je vormpjes, verkruimel een stukje perzik erboven en zet vijf minuten in de vriezer
  3. Vul de rest van je vormpjes met de gesmolten chocolade en zet tien minuten in de vriezer
Notes
  1. Je kan de chocolaatjes ook afwerken met een laagje kokosboter, dan krijg je een leuk contrast in je tussendoortje
  2. Heb je geen rauwe chocolade repen van de albert heijn, dan kan je ook gewone chocolade gebruiken
Koekies! enzo https://koekiesenzo.nl/

Speak Your Mind

Geef een reactie