Koekies! enzo

Bewust en gezond, maar vooral erg lekker!

Je bent hier: Home / Recepten / Raw / Justnuts Coconut

Justnuts Coconut

door Reageer

Hier issie dan; Justnuts Coconut, de nummer drie uit de 'gezonde-tussendoortjes-lijn' lijst van Erik en Thijs. Ik tik dit bericht vóórdat ik de keuken in ga, iets wat ik normaal gesproken niet doe. Dus ik kan nog niet zeggen welke ik de aller-aller-lekkerste vind. Mijn favo op dit moment is de Justnuts Apple & Cinnamon Fruitfull, de Justnuts Cranberry Fruitfull is ook lekker, maar niet zó lekker. Op dit moment is het drie kwartier later, mijn krentenbroodje staat te rijzen en ik heb het recept ondertussen uitgewerkt. Het reepje is heel kokosnootig en lekker zoet door de dadelpasta, ze zijn heel erg lekker, maar toch nét niet favoriet Kijk ook eens bij mijn andere 'copycat' recepten! 
Tussendoortje met kokos, oergranen en dadels
Yields 10
Print
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Prep Time
10 min
Total Time
10 min
Ingredients
  1. 160 gram dadelpasta
  2. 60 gram vlokken - spelt, gerst, boekweit, havermout
  3. 38 gram geraspte kokos
  4. 38 gram rozijnen
  5. 24 gram amandelen
  6. 12 gram extra vierge kokosolie
Instructions
  1. Doe alle ingrediënten, behalve de dadelpasta in je keukenmachine en hak alles klein
  2. Weeg de dadelpasta af en knijp de rest van de ingrediënten erdoorheen
  3. Is je 'deeg' te droog, maak dan je handen nat met water tijdens het knijpen
  4. Weeg porties van 35 á 40 gram af en vorm ze hoe je wil
Adapted from Justnuts
Adapted from Justnuts
Koekies! enzo https://koekiesenzo.nl/

Speak Your Mind

Geef een reactie