Chia Ontbijt Pudding met Fruit

Het is een feit dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Toch slaan veel mensen het ontbijt over. Meestal omdat een broodmaaltijd zwaar valt en niet echt heel aantrekkelijk is. Je zou in dat geval kunnen kiezen voor een bakje yoghurt... Maar waarom geen chia pudding? Het ziet er niet aantrekkelijker uit dan de gemiddelde boterham, maar het is zeker lekkerder én gezonder. Chiazaad is niet voor iedereen geschikt, het heeft nl een bloedverdunnende werking, dus als je bloedverdunners, bloeddrukverlagers en/of vochtafdrijvende medicijnen gebruikt kan je deze pudding beter laten staan.